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- 2.1.3 褐藻酸钠原料固体）在常温储存下对凝胶口感的影响从表2中看出，不同褐藻酸钠固体）在常温储存过程中制作的凝胶口感都可以接受，但是放置时间越长，口感稍微变软，弹韧性变差，但是整体差异不大。2.1
- 2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为：黑豆水豆豉
- 角鲨烯是一种自由基清除剂，因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的免疫能力，故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。此外，角鲨烯因具有良好的抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中，抑制或延缓
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- 姓名：吴红宇身份：食品研发工程师你会不会梦想有这样一份职业———日常工作就是“吃吃喝喝”，试吃公司新研发的食品，改良现有的配方。偶尔来趟&l
- 中国消费者报北京讯记者孟刚）近日，国家药品监督管理局发布公告，抗病毒滴丸由处方药转换为非处方药。截至目前，今年共有15种处方药转换为非处方药。梳理发现，截至目前，今年年我国共有15种处方药转换为非处方
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- 尊敬的用户：您好！中国玻璃网简称）。近期，本平台发现有人以工作人员名义在微信群、朋友圈等地方发布信息，进行招聘、求职、推广等，为保护广大客户的合法权益不受侵犯，特此严正声明:1、为杭州商易信息技术有限
- 中国消费者报北京讯记者任震宇）12月4日，2024中国质量协会年会在北京开幕。本次年会以“质量创新驱动 促进可持续发展”为主题，通过线上线下相结合的形式，聚焦新时代质量创新与可持续发展相关话题展开，激
- 在科研与工业生产的广阔领域中，标准物质的准确性与稳定性一直是确保实验结果可靠性的基石。基于多年的行业经验与无数次的实验验证，我深刻体会到，选用高质量的标准物质对于提升实验效率、降低误差至关重要。一、实