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2.2鲜切和鲜切冷藏对4种蔬菜类胡萝卜素和叶绿素含量的影响新鲜油麦菜的类胡萝卜素含量为0.067mg·g-1FW),而鲜切油麦菜和鲜切冷藏油麦菜中类胡萝卜素含量分别比新鲜油麦菜极显著降低
最近几年,随着抽检力度的不断加大,预包装食品的不合格率一直控制在较低的水平,市场监督管理部门逐渐将工作重心转移到食用农产品上来。纵观几年的抽检分析报告,可以发现以下三类蔬菜属于不合格高发产品。韭菜韭菜
核心提示:信义玻璃主要用于光伏发电系统的超白光伏玻璃第二条生产线,已在2009年第四季度在芜湖市工业园顺利投产,市场反应十分理想。东莞2010年8月10日电--信义玻璃00868-HK)主要用于光伏发
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食品种类与数量丰富的当今社会,繁荣发展的食品理化检测实验室不仅维护了食品行业的公平竞争,也为广大人民的食品安全保驾护航。因此,全方位地提高食品理化检测实验室的检验能力对食品质量的提升具有至关重要的作用
槐米是豆科植物槐的干燥花蕾,有凉血止血,清肝泻火等功效。芦丁为槐米的主要活性成分,目前我国医药工业中常以槐米为主要原料提取芦丁,含量最高可达30%左右。芦丁属于黄酮类化合物,研究表明,芦丁具有抗心脑血
一、目的和要求①通过实验了解熟肉类中淀粉含量的测定原理及测定方法。②熟悉掌握淀粉酸水解、还原糖滴定的操作要点。二、原理试样经除去脂肪及可溶性糖后,淀粉用酸水解成具有还原性的单糖,然后按还原糖测定,并折
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供暖设施一直是高原边防难点海拔高、气温低、位置偏、路又远是高原戍边地区的基本特征,尤其是在有世界之脊的青藏高原上,极端气候和复杂的地形地貌更为常见。一直以来,青藏高原以辐射强烈、日照多、气温低、积温少
2结果与分析薄荷直接榨汁测得总固形物含量TSS)为6.7°Brix,pH5.5,这些值与通常用作发酵的水果如苹果TSS:20.5°Brix)有很大不同。这可能也导致了薄荷发酵时间40h
最近几年,随着抽检力度的不断加大,预包装食品的不合格率一直控制在较低的水平,市场监督管理部门逐渐将工作重心转移到食用农产品上来。纵观几年的抽检分析报告,可以发现以下三类蔬菜属于不合格高发产品。韭菜韭菜